Sept pâtes.
Des centaines de recettes.
Une pâte-mère, c’est une clé. Réussis-la une fois, et tout un rayon du Chaudron s’ouvre — sans jamais racheter un rouleau tout prêt.
Fais ta pâte brisée, et tout le salé du dimanche s’ouvre.
Farine, beurre, une pincée de sel, un peu d’eau. Quinze minutes, pas de levée, pas de tour de main sorcier — et d’un coup la quiche lorraine et la tourte aux poireaux ne sont plus des plats qu’on achète.
Voir les 56 recettes ›Cuisine ça avec ta brisée !
Ce que cette pâte débloque dans le catalogue.
- 2Tarte Tatin60 min · Moyen
- 3Tarte aux myrtilles50 min · Facile
- 4Tarte aux noix de pécan60 min · Moyen
- 5Tarte alsacienne aux quetsches55 min · Facile
- 6Tarte aux crevettes et poireaux55 min · Facile
- 7Flan pâtissier vanille70 min · Moyen
- 8Tarte aux framboises50 min · Facile
- 9Tarte au citron meringuée75 min · Difficile
Le Journal du Chaudron
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