AccueilL’atelier des pâtesPâte feuilletée
✦ L’atelier des pâtes

Pâte feuilletée.

La reine du croustillant. Un peu technique, mais elle débloque galette, feuilletés, chaussons et plein de gâteaux. Apprends-la une fois — elle débloque 26 recettes.

✦ On commence par la pâtePâte feuilletée classique
La recette-mère

Pâte feuilletée classique

La base de toute la famille : maîtrise-la et le reste suit tout seul.

⏱ ≈ 45 minIntermédiaire26 recettes débloquées
Apprendre la pâte ›

Côté sucré

10 recettes
✦ À la uneConversation feuilletée
Pâte feuilletée · Sucré

Conversation feuilletée

⏱ 55 minMoyen
Voir la recette ›

Galette des rois pommes caramel

50 min

Galette des rois à la frangipane

75 min
Mille-feuille vanille
On aime aussi

Mille-feuille vanille

⏱ 120 min
Voir la recette ›

Galette des rois deux chocolats

50 min

Palmiers

30 min

Palmier caramélisé

35 min

Chausson aux pommes feuilleté

50 min

Sacristain aux amandes

30 min

Pithiviers aux amandes feuilleté

55 min
✦ Il manque la tienne

Propose ta recette à base de pâte feuilletée.

Ta version de famille, ton tour de main à toi ? Publie-la : vérifiée, mise en page, servie à toute la communauté — dans l’app et sur le site.

Proposer ma recette

Côté salé

16 recettes
✦ À la unePithiviers à la frangipane
Pâte feuilletée · Salé

Pithiviers à la frangipane

⏱ 75 minMoyenVal de Loire
Voir la recette ›

Tarte fine aux tomates confites

45 min

Tarte fine aux sardines

40 min
Pithiviers
On aime aussi

Pithiviers

⏱ 90 minVal de Loire
Voir la recette ›

Palmiers feuilletés pesto

30 min

Friands parisiens

45 minÎle-de-France

Vol-au-vent financière

75 minÎle-de-France

Bourekas feuilletés israéliens

45 min

Pâte feuilletée rapide

60 min

Feuilletés au saumon

30 min

Feuilletés à la saucisse

35 min

Feuilleté escargots persillade

40 min

Feuillete de crevettes au curry

35 min

Feuillete de saumon épinards

45 min

Tarte fine aux truffes

40 min

Tarte fine au chaource

40 minChampagne

Chaque étape de la pâte, guidée pas à pas.

Dans l’app : le mode cuisine mains libres, les minuteurs, et ta pâte réussie du premier coup. Puis toutes ces recettes s’ouvrent à toi.

Bientôt surGoogle Play

Les autres pâtes-mères

Pâte briséePâte levéePâte à chouxGénoisePâtes fraîches