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✦ COCOTTE & MIJOTEUSE

Cocotte & mijoteuse.

La fonte, le couvercle, le temps. Mijotés du dimanche, viandes qui s’effilochent et sauces longues : la cuisine qui attend qu’on ait faim. 319 recettes à la cocotte.

Plats

248 recettes ›
✦ À la unePoulet basquaise allégé version diabèteCocotte & mijoteuse · PlatsPoulet basquaise allégé version diabète⏱ 50 minMoyen

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

60 minBresse

Poularde de Bresse au vin jaune

75 minBresse

Tajine de poulet aux légumes sans sucre

60 min

Bombine ardéchoise

90 minArdèche

Chou farci ardéchois

120 minArdèche

Cassoulet toulousain

210 minToulousain

Poulet à la toulousaine

65 minToulousain

Gras-double à la toulousaine

150 minToulousain

Estouffat toulousain

180 minToulousain

Œufs cocotte aux épinards

25 min

Jambonneau braisé choucroute

120 min+Propose ta recette à la cocottePhoto du frigo · code-barre · saisie

Entrées

30 recettes ›
✦ À la uneVelouté carottes orange cuminCocotte & mijoteuse · EntréesVelouté carottes orange cumin⏱ 30 minFacile

Soupe au chou auvergnate

120 minAuvergne

Soupe lentilles corail coco

30 min

Soupe à l'oignon

60 min

Œufs cocotte

20 min

Velouté butternut sauge

35 min

Velouté de courgettes

30 min

Soupe minestrone allégée

45 min

Harira soupe marocaine

60 min

Velouté potiron gingembre

35 min

Œuf cocotte foie gras

20 min

Velouté de chou-fleur au curry

30 min

Poisson

27 recettes ›
✦ À la uneBourride albigeoiseCocotte & mijoteuse · PoissonBourride albigeoise⏱ 50 minMoyenAlbigeois

Caudière berckoise

60 minPicardie

Moqueca de poisson

40 min

Civet de poulpe réunionnais

110 minRéunion

Ttoro soupe de poissons basque

60 minPays Basque

Rouget barbet aux herbes

20 min

Salade de poulpe à l'huile d'olive

90 min

Bouillabaisse marseillaise

90 minProvence

Crevettes flambees au whisky

15 min

Poulpe au curcuma et coco mahorais

90 minMayotte

Bougna de poisson

90 minNouvelle-Calédonie

Dorade en escabeche

60 min

Pâtisserie

5 recettes
✦ À la unePain de campagne maisonCocotte & mijoteuse · PâtisseriePain de campagne maison⏱ 40 minMoyen

Pain au levain nature

90 min

Pain de campagne au levain

90 min

Pain petit épeautre, miel et tournesol au levain

90 min

Pain d'épeautre au levain

90 min

Sauces

5 recettes
✦ À la uneCourt-bouillon classiqueCocotte & mijoteuse · SaucesCourt-bouillon classique⏱ 40 minFacile

Sauce Bolognaise traditionnelle

180 min

Fond de veau brun

240 min

Fond de volaille

180 min

Fumet de poisson

50 min

Apéro

3 recettes
✦ À la uneGrillons charentaisCocotte & mijoteuse · ApéroGrillons charentais⏱ 180 minMoyenPoitou-Charentes

Rillettes du Mans

300 minPays de la Loire

Patatas bravas sauce piquante

50 min

Desserts

1 recette
✦ À la uneTarte TatinCocotte & mijoteuse · DessertsTarte Tatin⏱ 60 minMoyenVal de Loire

Chaque recette, guidée pas à pas.

Dans l’app : le mode cuisine mains libres, les minuteurs, ton frigo qui te dit ce que tu peux faire à la cocotte ce soir.

Disponible sur Google Play

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