✦ Le terroir
Bretagne.
26 recettes de Bretagne — les spécialités, les plats de tous les jours et les desserts d’ici.
★ De saison Huîtres · Saint-Jacques · Choux-fleur
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Et aussi en Bretagne
7 recettes
Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
Lotte à l'armoricaine
Crêpes au sarrasin et œuf
Lait ribot breton aux herbes
Cidre chaud breton aux épices
Galettes de sarrasin
Planche bretonne de la mer
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✦ La lettre du Chaudron
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