✦ El terruño
Périgord.
23 recetas de Périgord — las especialidades, los platos de todos los días y los postres de la zona.
★ De temporada Trufa negra · Nueces · Boletos
Périgord
La receta destacada
Platos
8 recetas
Especialidades
6 recetas
Entradas
4 recetas
Cabécou rôti au miel et aux noix
Salade périgourdine au foie gras
Salade périgourdine aux gésiers
Soupe de châtaignes du Périgord
Y también en Périgord
4 recetas
Tourtière périgourdine aux pommes
Tarte aux noix du Périgord
Magret de canard séché maison
Sauce Périgueux aux truffes
✦ Falta la tuyaPropón tu receta regional.
¿Tu versión de familia, tu toque personal? Publícala: revisada, maquetada y servida a toda la comunidad.
Proponer mi receta ›La región destacada
18 recetas
✦ La lettre du Chaudron
Un correo, cada domingo.
Una región por descubrir, tres recetas de temporada, y la prueba comparativa del momento. Nada más.
Cada receta de aquí, guiada paso a paso.
En la app: el modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan y tu refrigerador que te dice lo que puedes cocinar esta noche.
