✦ Le terroir

Gascogne.

16 recettes de Gascogne — les spécialités, les plats de tous les jours et les desserts d’ici.

★ De saison Foie gras · Magret · Armagnac

Gascogne

La recette à la une

✦ À la uneFoie gras des Landes aux raisins✦ GascogneFoie gras des Landes aux raisins⏱ 20 minMoyenGascogne

Plats

3 recettes

Magret aux figues

30 minGascogne

Confit de canard truffe

150 minGascogne

Garbure béarnaise

150 minGascogne

Spécialités

5 recettes
Magret de canard gersois armagnacGascogne · SpécialitésMagret de canard gersois armagnac⏱ 30 minMoyenGascogne

Pâtisserie

4 recettes

Pastis landais (gascon)

360 minGascogne

Croustade aux pommes du Gers

75 minGascogne

Tourtière landaise aux pommes

120 minGascogne

Pastis landais à la fleur d'oranger

360 minGascogne

Et aussi en Gascogne

3 recettes

Terrine de foie gras

60 minGascogne

Salade landaise

20 minGascogne

Pousse-rapière gascon

5 minGascogne
✦ Il manque la tienne

Propose ta recette régionale.

Ta version de famille, ton tour de main ? Publie-la : vérifiée, mise en page, servie à toute la communauté.

Proposer ma recette ›

La région à la une

16 recettes
Pays Basque16 recettes ›

Poulet basquaise (Cookéo)

40 minPays Basque

Gâteau basque

75 minPays Basque

Cabillaud à la basquaise

40 minPays Basque

Piperade basque aux œufs

45 minPays Basque
✦ La lettre du Chaudron

Un mail, deux fois par mois.

Une région à découvrir, trois recettes de saison, et le banc d’essai du moment. Rien d’autre.

Bientôt — préviens-moi

Chaque recette d’ici, guidée pas à pas.

Dans l’app : le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, et ton frigo qui te dit ce que tu peux cuisiner ce soir.

Télécharger surGoogle Play