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✦ Le terroir

Lyonnais.

17 recettes de Lyonnais — les spécialités, les plats de tous les jours et les desserts d’ici.

★ De saison Quenelles · Cervelle de canut · Pralines

Lyonnais

La recette à la une

✦ À la uneCuisses de grenouilles persillées✦ LyonnaisCuisses de grenouilles persillées⏱ 30 minMoyenLyonnais

Plats

4 recettes

Sabodet lyonnais aux pommes de terre

90 minLyonnais

Saucisson brioché lyonnais

150 minLyonnais

Poulet au vinaigre lyonnais

60 minLyonnais

Andouillette à la lyonnaise

35 minLyonnais
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Spécialités

7 recettes
Quenelles de brochet lyonnaisesLyonnais · SpécialitésQuenelles de brochet lyonnaises⏱ 90 minDifficileLyonnais

Cervelle de canut

15 minLyonnais

Saucisson lyonnais brioché

180 minLyonnais

Et aussi en Lyonnais

5 recettes

Bugnes lyonnaises moelleuses

120 minLyonnais

Tarte aux pralines roses de Lyon

60 minLyonnais

Mauresque lyonnaise revisitée

5 minLyonnais

Sauce Lyonnaise aux oignons

30 minLyonnais

Quenelles de brochet sauce Nantua

90 minLyonnais

La région à la une

16 recettes
Franche-Comté16 recettes ›

Gougères au comté

45 minFranche-Comté

Croûte aux morilles comtoise

45 minFranche-Comté

Cancoillotte maison à l'ail

30 minFranche-Comté

Morbiflette au morbier

60 minFranche-Comté
✦ La lettre du Chaudron

Un mail, chaque dimanche.

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Chaque recette d’ici, guidée pas à pas.

Dans l’app : le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, et ton frigo qui te dit ce que tu peux cuisiner ce soir.

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