✦ El terruño
Limousin.
13 recetas de Limousin — las especialidades, los platos de todos los días y los postres de la zona.
★ De temporada Castañas · Carne de res de Limousin · Clafoutis
Limousin
La receta destacada
Platos
4 recetas
Côte de bœuf limousine grillée
Bréjaude limousine
Boudin noir aux châtaignes
Tourte limousine à la viande
Especialidades
4 recetas
Pâté de pommes de terre limousin
Galetous du Limousin
Farcidures limousines
Clafoutis aux cerises du Limousin
Y también en Limousin
4 recetas
Flognarde aux pommes
Flognarde aux poires
Gâteau creusois aux noisettes
Madeleines de Saint-Yrieix
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19 recetas
Époisses rôti au marc de Bourgogne
Rigodon bourguignon
Kir bourguignon classique
Bourguignon de joue de bœuf
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