✦ Le terroir
Quercy.
13 recettes de Quercy — les spécialités, les plats de tous les jours et les desserts d’ici.
★ De saison Truffe noire · Melon du Quercy · Pruneaux d’Agen
Quercy
La recette à la une
Plats
4 recettes
Magret de canard du Quercy grillé au miel
Cou de canard farci du Quercy
Omelette aux truffes du Quercy
Mique quercynoise
Entrées
3 recettes
Foie gras du Quercy mi-cuit
Salade quercynoise aux gésiers et cabécou
Melon du Quercy au jambon de pays
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Proposer ma recette ›Et aussi en Quercy
5 recettes
Confit de canard du Quercy et pommes à l'ail
Pintade aux cèpes du Quercy
Gâteau aux noix du Quercy
Croustade quercynoise aux pommes
Pescajoune quercynois aux pommes
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17 recettes
✦ La lettre du Chaudron
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Chaque recette d’ici, guidée pas à pas.
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