✦ Le terroir

Bordelais.

12 recettes de Bordelais — les spécialités, les plats de tous les jours et les desserts d’ici.

★ De saison Vins · Cèpes · Cannelés

Bordelais

La recette à la une

✦ À la uneLamproie à la bordelaise✦ BordelaisLamproie à la bordelaise⏱ 180 minDifficileBordelais

Plats

3 recettes

Bœuf braisé au saint-émilion

200 minBordelais

Pommes de terre à la bordelaise

35 minBordelais

Agneau de Pauillac rôti à l'ail

90 minBordelais

Pâtisserie

3 recettes

Cannelé bordelais

90 minBordelais

Macarons de Saint-Émilion

40 minBordelais

Dunes blanches du Cap-Ferret

70 minBordelais
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Et aussi en Bordelais

5 recettes

Entrecôte à la bordelaise

30 minBordelais

Cèpes à la bordelaise

30 minBordelais

Huîtres d'Arcachon aux crépinettes

25 minBordelais

Cruchade bordelaise poêlée

45 minBordelais

Sauce Bordelaise au vin rouge

40 minBordelais

La région à la une

16 recettes
Gascogne16 recettes ›

Foie gras des Landes aux raisins

20 minGascogne

Pastis landais (gascon)

360 minGascogne

Terrine de foie gras

60 minGascogne

Magret de canard gersois armagnac

30 minGascogne
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