✦ El terruño
Bigorre.
12 recetas de Bigorre — las especialidades, los platos de todos los días y los postres de la zona.
★ De temporada Alubia de Tarbes · Cerdo negro · Cebolla de Trébons
Bigorre
La receta destacada
Platos
4 recetas
Mounjetado bigourdan aux haricots tarbais
Poule au pot farcie bigourdane
Daube de mouton de Barèges
Omelette aux cèpes bigourdane
Repostería
4 recetas
Gâteau à la broche bigourdan
Tourte des Pyrénées
Millas bigourdan poêlé
Croustade bigourdane aux pommes
Y también en Bigorre
3 recetas
Porc noir de Bigorre rôti aux herbes
Soupe à l'oignon de Trébons
Salade de haricots tarbais au jambon noir de Bigorre
✦ Falta la tuyaPropón tu receta regional.
¿Tu versión de familia, tu toque personal? Publícala: revisada, maquetada y servida a toda la comunidad.
Proponer mi receta ›La región destacada
19 recetas
Époisses rôti au marc de Bourgogne
Rigodon bourguignon
Kir bourguignon classique
Bourguignon de joue de bœuf
✦ La lettre du Chaudron
Un correo, cada domingo.
Una región por descubrir, tres recetas de temporada, y la prueba comparativa del momento. Nada más.
Cada receta de aquí, guiada paso a paso.
En la app: el modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan y tu refrigerador que te dice lo que puedes cocinar esta noche.
