✦ El terruño
Poitou-Charentes.
10 recetas de Poitou-Charentes — las especialidades, los platos de todos los días y los postres de la zona.
★ De temporada Cognac · Pineau · Chabichou
Poitou-Charentes
La receta destacada
Especialidades
3 recetas
Mouclade charentaise
Farci poitevin
Farci poitevin aux herbes
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Broyé du Poitou
Tourteau fromager du Poitou
Grillons charentais
Éclade de moules charentaise
La región destacada
19 recetas
Époisses rôti au marc de Bourgogne
Rigodon bourguignon
Kir bourguignon classique
Bourguignon de joue de bœuf
✦ La lettre du Chaudron
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