✦ El terruño
Mayotte.
10 recetas de Mayotte — las especialidades, los platos de todos los días y los postres de la zona.
★ De temporada Plátano verde · Coco · Yuca
Mayotte
La receta destacada
Platos
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Poisson au lait de coco mahorais
Poulpe au curcuma et coco mahorais
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Époisses rôti au marc de Bourgogne
Rigodon bourguignon
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Bourguignon de joue de bœuf
✦ La lettre du Chaudron
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