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✦ STEAMING

Steaming.

The gentlest way to cook: vegetables that keep their color, fish that stays tender, dumplings and custards. Nothing burns, everything keeps its flavor. 56 recipes steamed.

Fish

27 recipes ›
✦ FeaturedDos de cabillaud vapeur (Cookéo)Steaming · FishDos de cabillaud vapeur (Cookéo)⏱ 15 minEasy

Cabillaud vapeur épices à kebab

20 min

Boulettes vapeur poisson coriandre

25 min

Cabillaud légumes vapeur

25 min

Cabillaud vapeur légumes asiatiques

25 min

Saumon vapeur aux légumes

30 min

Choucroute de la mer

60 min

Bowl saumon gingembre

25 min
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Main dishes

22 recipes ›
✦ FeaturedBouchons réunionnais à la vapeurSteaming · Main dishesBouchons réunionnais à la vapeur⏱ 60 minMediumRéunion

Couscous vegetarien

60 min

Couscous tunisien

120 min

Poularde vapeur farcie aux herbes

75 min

Dim sum vapeur

60 min

Poulet citron herbes vapeur

40 min

Edamame vapeur fleur de sel

15 min

Couscous marocain royal

120 min

Starters

3 recipes
✦ FeaturedChawanmushi flan saléSteaming · StartersChawanmushi flan salé⏱ 35 minMedium

Sauces

3 recipes
✦ FeaturedLégumes vapeur sauce misoSteaming · SaucesLégumes vapeur sauce miso⏱ 20 minEasy

Desserts

1 recipe
✦ FeaturedCheesecake vapeur (Cookéo)Steaming · DessertsCheesecake vapeur (Cookéo)⏱ 50 minMedium

Every recipe, guided step by step.

In the app: hands-free cooking mode, timers, and a fridge that tells you what you can steam tonight.

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