✦ We start with the dough
The mother recipe
Pâte brisée
The base of the whole family: master it and the rest follows on its own.
⏱ ≈ 15 minEasy55 recipes unlocked
Learn the dough ›✦ The dough workshop
Pâte brisée.
The base for tarts, tartlets and quiches. Sweet or plain, it’s the first thing you bake on a Sunday. Learn it once — it unlocks 55 recipes.
On the sweet side
20 recipes
Tarte au citron meringuée
Sablé breton à la fraise
Tarte aux abricots amande
Number cake personnalisé
Tarte aux prunes
Tarte aux fraises
Tarte aux pommes traditionnelle
Tarte normande aux pommes
Tarte tatin aux pommes normandes
Tarte aux pralines roses de Lyon
Tarte au flan parisien
Sablés bretons
+Submit your shortcrust recipeFridge photo · barcode · typed inOn the savory side
35 recipes
Mini-quiches lorraines
Tarte aux épinards et pignons
Tartelettes tomate mozzarella
Sablés au parmesan
Pâte brisée maison
Tarte aux figues
Tarte tatin aux oignons
Tourte limousine à la viande
Tarte à la tomate et basilic
Tarte aux oignons caramélisés
Quiche saumon brocolis
Tourte de volaille morilles
Tourteau fromager du Poitou
Tarte au maroilles du Nord
Tarte aux champignons et thym
Every step of the dough, guided step by step.
In the app: hands-free cooking mode, timers, and your dough right the first time. Then all these recipes are yours.
