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St. Patrick’s Day.
Lamb stew, soda bread, colcannon and everything cooked with stout. Ireland at the table on March 17.
Gâteau anniversaire pistache
Omelette norvégienne
Plateau de fruits de mer festif
Canard laque aux épices chinoises
Pavlova aux fruits exotiques
Pain surprise apéritif
Fricadelles à la flamande
Mignardises chocolat maison
Chili vegetarien aux haricots
Foie gras poêlé aux figues
Oie rôtie aux pommes
Pintade farcie aux fruits secs
Magret séché aux épices
Velouté de homard festif
Velouté châtaigne foie gras
Vacherin glacé des fêtes
Pavlova de Noël fruits rouges
Couronne de l'Avent briochée
Gigot pascal aux herbes
Agneau de Pâques rôti
Chapon aux morilles
Dinde aux airelles
Saint-Jacques à la truffe
Cassolette de homard
Aspic de foie gras
Coq au vin (Cookéo)
Joue de bœuf confite au vin rouge (Cookéo)
Gigot d'agneau de 7 heures (Cookéo)
Filet de biche sauce grand veneur
Tourte de volaille morilles
Profiteroles festives
Piece montee choux
Bûche pâtissière chocolat praliné
Bûche glacée vanille marron
Beignets de carnaval sucres
The right dish at the right time.
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