Nonnettes bourguignonnes à l'orange

Name: Nonnettes bourguignonnes à l'orange
Total time: 45 min
Yield: 12 personas
Cuisine: Borgoña
Ingredients: 200 g de miel; 200 g de harina; 50 g de azúcar; 100 ml de leche; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de mezcla de especias para pan de especias; Ralladura de 1 naranja; 150 g de mermelada de naranja; 100 g de azúcar glas, 2 cucharadas (c. soperas) de agua para el glaseado

Pastelitos de especias glaseados con mermelada de naranja de Borgoña

⏱ 45 min12 personasFácil320 kcal

Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.

01 — Los ingredientes12 pers.

200 gmiel
200 gharina
50 gazúcar
10 clleche
1 cdta.bicarbonato
1 cdta.mezcla de especias para pan de especias
Ralladura de 1 naranja
150 gmermelada de naranja
100 gazúcar glas2 cucharadas de agua para el glaseado

200 g miel
200 g harina
50 g azúcar
10 cl leche
1 cdta. bicarbonato
1 cdta. mezcla de especias para pan de especias
Ralladura de 1 naranja
150 g mermelada de naranja
100 g azúcar glas 2 cucharadas de agua para el glaseado

Para 12 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.

02 — El material

Molde para muffins

Horno de cocina

Batidor de cocina

Cacerola u olla pequeña

Balanza de cocina digital

Bol mediano

Papel para hornear

Manga pastelera desechable

03 — La preparación

Calienta la miel y la leche. Vierte sobre la harina, el azúcar, el bicarbonato, las especias y la ralladura.
Mezcla hasta obtener una masa lisa y deja reposar 30 minutos.
Llena hasta la mitad moldes para muffins engrasados con mantequilla.
Coloca 1 cucharadita de mermelada en el centro.
Cubre con un poco de masa.
Hornea 18 min a 170 °C.
Desmolda y deja enfriar.
Mezcla el azúcar glas y el agua, y cubre los pastelitos.