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Recette · Bourgogne
Nonnettes bourguignonnes à l'orange
⏱ 45 min12 personnesFacile320 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients12 pers.
200 gmiel
200 gfarine
50 gsucre
10 cllait
1 c. à cafébicarbonate
1 c. à cafémélange épices à pain d'épices
Zeste d'1 orange- 150 gmarmelade d'orange
- 100 gsucre glace2 c. à soupe d'eau pour le glaçage
- 200 g miel
- 200 g farine
- 50 g sucre
- 10 cl lait
- 1 c. à café bicarbonate
- 1 c. à café mélange épices à pain d'épices
- Zeste d'1 orange
- 150 g marmelade d'orange
- 100 g sucre glace 2 c. à soupe d'eau pour le glaçage
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 12 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Chauffer miel et lait. Verser sur farine, sucre, bicarbonate, épices, zeste.
- Mélanger en pâte lisse, laisser reposer 30 minutes.
- Garnir des moules à muffins beurrés à moitié.
- Déposer 1 c. à café de marmelade au centre.
- Recouvrir d'un peu de pâte.
- Cuire 18 min à 170°C.
- Démouler, refroidir.
- Mélanger sucre glace et eau, napper les nonnettes.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
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