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Receta de Le Chaudron
Bowl céto poulet avocat
Bowl keto de pollo y aguacate
⏱ 25 min2 personasFácil520 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
300 gpechuga de pollo
2aguacates bien maduros
200 gespinacas frescas
150 gtomates cherry
60 gqueso feta
30 gnueces
2 cda.aceite de oliva virgen
1 cda.jugo de limón
1 cdta.mostaza a la antigua
- 300 g pechuga de pollo
- 2 aguacates bien maduros
- 200 g espinacas frescas
- 150 g tomates cherry
- 60 g queso feta
- 30 g nueces
- 2 cda. aceite de oliva virgen
- 1 cda. jugo de limón
- 1 cdta. mostaza a la antigua
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Sala y echa pimienta a las pechugas de pollo por ambas caras. Sácalas 10 minutos antes de la cocción.
- Calienta la plancha a fuego fuerte (220 °C). Úntala ligeramente con aceite usando papel absorbente.
- Cocina el pollo 5 minutos por cada lado hasta que esté dorado y la carne firme al tacto. Deja reposar 5 minutos.
- Mientras tanto, corta los aguacates en láminas gruesas. Corta los tomates cherry por la mitad.
- Lava y escurre las espinacas frescas. Trocea las nueces grosso modo con la mano.
- Corta el pollo enfriado en láminas finas en contra de la fibra para que quede tierno.
- Prepara la vinagreta: bate mostaza, jugo de limón, sal, pimienta y luego el aceite de oliva.
- En 2 boles grandes, coloca espinacas, pollo, aguacate, tomates y feta desmenuzado. Aliña y espolvorea con nueces.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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