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Receta de Le Chaudron
Petites pâtes au saumon et crème douce
Pasta pequeña con salmón y crema suave
⏱ 25 min4 personasFácil240 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
200 gpastas pequeñas
150 gsalmón fresco
15 clcrema ligera
1calabacín en cubitos pequeños
1manojo de cebollino picado
- 200 g pastas pequeñas
- 150 g salmón fresco
- 15 cl crema ligera
- 1 calabacín en cubitos pequeños
- 1 manojo de cebollino picado
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Cuece la pasta pequeña en la cacerola con agua poco salada hasta que esté bien tierna y escúrrela.
- Escalfa suavemente el salmón en la sartén y comprueba que no queden espinas antes de desmenuzarlo finamente.
- Ablanda los cubitos pequeños de calabacín en la sartén unos minutos y añade la crema ligera y el salmón desmenuzado.
- Deja que la salsa hierva suavemente 2 min para que cubra bien y los sabores se mezclen con suavidad.
- Mezcla la pasta escurrida con la salsa de salmón, removiendo con delicadeza para cubrirla bien.
- Espolvorea con cebollino y deja templar antes de servir para que nunca esté ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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