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Receta de Le Chaudron
Soupe-repas aux petites pâtes et légumes
Sopa completa con pasta pequeña y verduras
⏱ 30 min4 personasFácil140 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
80 gpastas pequeñas
2zanahorias en cubitos pequeños
1calabacín en cubitos pequeños
1papa en cubos
80 clcaldo de verduras sin sal
- 80 g pastas pequeñas
- 2 zanahorias en cubitos pequeños
- 1 calabacín en cubitos pequeños
- 1 papa en cubos
- 80 cl caldo de verduras sin sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Corta las zanahorias, el calabacín y la papa en dados muy pequeños para que sean fáciles de masticar.
- Vierte el caldo de verduras sin sal en la cacerola y añade los dados pequeños de verduras.
- Deja cocer las verduras 15 min a fuego suave hasta que estén perfectamente tiernas.
- Añade la pasta pequeña a la cacerola y continúa la cocción el tiempo indicado para que quede tierna.
- Comprueba que la pasta y las verduras estén bien tiernas y sean fáciles de comer para los más pequeños.
- Deja templar la sopa completa antes de servirla para que nunca esté ardiendo para los pequeños chefs.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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