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Receta de Le Chaudron
Wrap aux crudités et houmous
Wraps de crudités y hummus
⏱ 20 min2 personasFácil340 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
2tortillas de trigo integral
6 cucharadashummus
1zanahoria rallada
1pepino en bastones
50 ghojas tiernas de espinaca
1aguacate en rodajas
- 2 tortillas de trigo integral
- 6 cucharadas hummus
- 1 zanahoria rallada
- 1 pepino en bastones
- 50 g hojas tiernas de espinaca
- 1 aguacate en rodajas
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Extiende una generosa capa de hummus sobre cada tortilla de trigo integral cubriendo bien toda la superficie hasta los bordes.
- Reparte la zanahoria rallada y las hojas tiernas de espinaca sobre el hummus para formar una base crujiente y colorida.
- Coloca los bastoncitos de pepino y las rodajas de aguacate en línea en el centro de la tortilla para facilitar el enrollado.
- Dobla los dos lados de la tortilla hacia el centro, luego enróllala con firmeza apretando bien para atrapar el relleno.
- Corta cada wrap por la mitad en diagonal con un cuchillo bien afilado para una presentación limpia y apetitosa.
- Sirve los wraps enseguida o envuélvelos en film para un almuerzo sano y equilibrado fácil de llevar.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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