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Receta de Le Chaudron
Pancakes flocons d'avoine banane
Pancakes de avena y plátano
⏱ 25 min3 personasFácil260 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes3 pers.
120 gcopos de avena
2bananas maduras
2huevos
15 clleche vegetal
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditacanela molida
- 120 g copos de avena
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- 15 cl leche vegetal
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 cucharadita canela molida
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 3 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Tritura los copos de avena hasta obtener una harina gruesa, luego añade los plátanos, los huevos, la leche y el polvo para hornear en la batidora.
- Tritura todo hasta obtener una pasta lisa y homogénea perfumada con canela, luego déjala reposar 5 min.
- Calienta la sartén apenas engrasada y vierte en ella pequeños cucharones de masa para formar pancakes regulares.
- Cocina los pancakes 2 min hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta con delicadeza.
- Continúa la cocción 1 min por el otro lado hasta que los pancakes estén dorados y bien hinchados.
- Apila los pancakes esponjosos y sírvelos templados con rodajas de plátano y un chorrito de sirope de arce.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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