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Receta de Le Chaudron
Nice cream banane mangue
Helado de plátano y mango (nice cream)
⏱ 15 min2 personasFácil160 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
3plátanos maduros congelados
200 gmango congelado
2 cucharadasleche de coco
1 cucharaditajugo de lima (zumo)
- 3 plátanos maduros congelados
- 200 g mango congelado
- 2 cucharadas leche de coco
- 1 cucharadita jugo de lima (zumo)
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Saca los plátanos y el mango congelados unos minutos antes de licuarlos para que se ablanden ligeramente.
- Coloca las frutas congeladas en la licuadora potente con la leche de coco y el jugo de lima para facilitar el licuado.
- Licúa por pulsos, raspando con regularidad las paredes con la espátula, hasta obtener una textura cremosa parecida a un helado.
- Cuida de no licuar demasiado para evitar que la preparación se derrita y pierda su bonita consistencia helada y untuosa.
- Prueba y ajusta la acidez con un poco de jugo de lima al gusto para realzar el sabor de las frutas.
- Reparte el helado en las copas y sírvelo enseguida para disfrutar de su textura helada o vuelve a ponerlo en el congelador.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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