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Receta de Le Chaudron
Crackers graines complètes
Crackers de semillas integrales
⏱ 40 min6 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
100 gharina integral
50 gsemillas de girasol
50 gsemillas de calabaza
30 gsemillas de lino
4 cucharadasaceite de oliva
1 cucharaditasal
- 100 g harina integral
- 50 g semillas de girasol
- 50 g semillas de calabaza
- 30 g semillas de lino
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Mezcla la harina integral, las semillas, la sal y el aceite de oliva en un bol grande, añadiendo un poco de agua para ligar la masa.
- Amasa la masa unos minutos hasta obtener una bola homogénea y flexible que se mantenga bien sin quedar pegajosa.
- Extiende la masa muy fina entre dos hojas de papel para hornear para obtener crackers finos y crujientes.
- Corta la masa extendida en rectángulos regulares con un cuchillo, luego colócalos en la bandeja de horno forrada.
- Hornea los crackers a 180 grados durante 20 min hasta que estén dorados y bien secos por toda la superficie.
- Deja enfriar por completo los crackers sobre una rejilla para que queden perfectamente crujientes antes de guardarlos.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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