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Receta de Le Chaudron
Porridge avoine fruits rouges
Porridge de avena con frutos rojos
⏱ 15 min2 personasFácil280 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
80 gcopos de avena
40 clleche vegetal
200 gfrutos rojos
2 cucharadasmiel
1 cucharadasemillas de chía
- 80 g copos de avena
- 40 cl leche vegetal
- 200 g frutos rojos
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada semillas de chía
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Vierte las hojuelas de avena y la leche vegetal en la cacerola, luego lleva a hervor suave removiendo con regularidad.
- Cuece el porridge a fuego lento durante 5 min, removiendo sin parar hasta que espese y quede cremoso.
- Incorpora las semillas de chía al porridge caliente para que se hinchen ligeramente y aporten su textura y sus nutrientes.
- Añade la miel fuera del fuego y mezcla para endulzar con delicadeza el porridge sin tapar el sabor de los cereales.
- Reparte el porridge cremoso en los boles, luego déjalo entibiar 1 min para que alcance la consistencia ideal.
- Cubre generosamente con frutos rojos frescos y un chorrito de miel, luego sirve el porridge tibio para un desayuno reconfortante.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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