✦ À la une
Recette · Lorraine
Bière chaude lorraine au miel
⏱ 15 min4 personnesFacile185 kcal
Une recette du Chaudron — la cuisine de nos régions.
01 — Les ingrédients4 pers.
1 Lbière blondetype Pils
3 c. à soupemiel de sapin
1bâton de cannelle
Zeste d'1 citron
2clous de girofle
1 pincéegingembre moulu
- 1 L bière blonde type Pils
- 3 c. à soupe miel de sapin
- 1 bâton de cannelle
- Zeste d'1 citron
- 2 clous de girofle
- 1 pincée gingembre moulu
Quantités réduites pour — certaines (œuf, citron, ail…) sont arrondies au plus pratique.
Pour 4 personnes. Dans l’application, les quantités s’ajustent toutes seules au nombre de convives — et les ingrédients filent dans ta liste de courses.
03 — La préparation
- Verser la bière dans une casserole.
- Ajouter miel, cannelle, zeste, girofle, gingembre.
- Chauffer à feu doux en remuant pour dissoudre le miel.
- Ne jamais faire bouillir (la bière deviendrait amère).
- Maintenir à 70°C pendant 10 minutes.
- Filtrer dans des chopes préchauffées.
- Servir bien chaud, réconfortant en hiver.
Cette recette t’attend, étape par étape.
Le mode cuisine mains libres, les quantités qui s’ajustent, ton frigo qui te dit s’il ne manque rien — et 2 798 recettes du terroir.
La table en parle
Pas encore de note — sois le premier à donner la tienne.
Aucun commentaire pour le moment. La place du premier avis est à prendre — depuis l’app, ou juste ici une fois connecté.
Ta note
★★★★★
Pour noter et commenter ici, connecte-toi avec l’app — un scan, et le site devient ton Chaudron. Ton avis apparaît aussi dans l’application.
