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Receta de Le Chaudron
Smoothie bowl tropical
Bowl de smoothie tropical de mango
⏱ 10 min2 personasFácil420 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
1mango bien maduro300 g de pulpa
1plátano congelado
200 mlleche de coco light
150 gyogur natural estilo griego
2maracuyás
30 ggranola sin azúcar añadido
20 gcoco rallado
1kiwi bien maduropara decorar
- 1 mango bien maduro 300 g de pulpa
- 1 plátano congelado
- 200 ml leche de coco light
- 150 g yogur natural estilo griego
- 2 maracuyás
- 30 g granola sin azúcar añadido
- 20 g coco rallado
- 1 kiwi bien maduro para decorar
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- El día anterior, corta el plátano pelado en rodajas, congélalo sobre un plato y luego pásalo a una bolsa de congelación.
- Pela el mango con un pelador y retira toda la pulpa alrededor del hueso central, luego córtala en cubos grandes.
- Vierte en el vaso de la licuadora la pulpa de mango, el plátano congelado, el yogur griego y la leche de coco bien fría.
- Tritura a máxima potencia durante 1 minuto hasta obtener una textura espesa y cremosa, al estilo de helado italiano.
- Comprueba la consistencia, que debe ser lo bastante espesa para comerse con cuchara sin escurrirse del bowl.
- Vierte en los bowls para smoothie bowl y luego distribuye con gracia los toppings: granola, coco y kiwi en láminas.
- Añade la pulpa de las maracuyás con sus semillas en el último momento para dar una textura crujiente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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