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Receta de Le Chaudron
Tartine Nutella banane
Tostada de chocolate con avellanas y plátano
⏱ 5 min2 personasFácil520 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
4rebanadas grandes de pan de molde o brioche
200 gcrema de untar de chocolate y avellanas
2plátanos bien maduros
30 gmantequilla sin sal
El jugo (zumo) de 1 limón amarillo
30 gazúcar glas
20 galmendras fileteadas tostadas
- 4 rebanadas grandes de pan de molde o brioche
- 200 g crema de untar de chocolate y avellanas
- 2 plátanos bien maduros
- 30 g mantequilla sin sal
- El jugo (zumo) de 1 limón amarillo
- 30 g azúcar glas
- 20 g almendras fileteadas tostadas
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas regulares de 5 mm, luego rocíalos con jugo de limón para preservar su color.
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en la tostadora o dóralas en la sartén con un poco de mantequilla para que aguanten bien.
- Extiende generosamente la crema de chocolate y avellanas sobre cada tostada todavía tibia para que se derrita ligeramente.
- Distribuye con gracia las rodajas de plátano sobre la crema para untar formando una bonita roseta concéntrica y regular.
- Espolvorea una pizca de almendras laminadas tostadas para añadir crujiente y un agradable contraste en boca.
- Tamiza un velo ligero de azúcar glas sobre cada tostada para un acabado elegante y goloso en la presentación.
- Sirve enseguida en los platos para conservar el contraste entre la tostada caliente y los plátanos frescos, ideal para el cocinero.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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