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Receta de Le Chaudron
Jus carotte gingembre
Jugo de zanahoria, jengibre y naranja
⏱ 10 min2 personasFácil85 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
8zanahorias bien firmes800 g
30 gjengibre fresco pelado
2naranjas jugosas
El jugo (zumo) de 1 limón amarillo
1 cda.miel de acaciaopcional
- 8 zanahorias bien firmes 800 g
- 30 g jengibre fresco pelado
- 2 naranjas jugosas
- El jugo (zumo) de 1 limón amarillo
- 1 cda. miel de acacia opcional
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lava con cuidado las zanahorias bajo agua fría, frotando con un cepillo para quitar todo rastro de tierra tenaz.
- Pela las zanahorias con el pelador y luego córtalas en trozos de 5 cm adaptados a la boca del extractor.
- Pela el jengibre fresco y córtalo en trozos grandes de 2 cm para que pase bien por el sistema de extracción.
- Exprime las naranjas y el limón con el exprimidor para recoger su jugo y resérvalo en un bol limpio.
- Pasa las zanahorias y el jengibre por el extractor de jugos alternándolos para mezclar bien las fibras y los aromas.
- Mezcla el jugo de zanahoria y jengibre con los jugos de cítricos exprimidos y luego ajusta con la miel al gusto.
- Sirve de inmediato en vasos grandes, porque las vitaminas se oxidan rápidamente en contacto con el aire y la luz.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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