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Receta de Le Chaudron
Cocktail piña colada
Piña colada
⏱ 5 min2 personasFácil245 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
60 mlron blanco
120 mljugo (zumo) de piña fresco
60 mlleche de coco
30 mlcrema de coco azucarada
10cubitos de hielo triturados- 1 rebanadapiña frescapara decorar
- 60 ml ron blanco
- 120 ml jugo (zumo) de piña fresco
- 60 ml leche de coco
- 30 ml crema de coco azucarada
- 10 cubitos de hielo triturados
- 1 rebanada piña fresca para decorar
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Saca todos los ingredientes del refrigerador 5 minutos antes para que estén perfectamente fríos en el momento de licuar.
- Vierte el ron blanco, el jugo de piña, la leche de coco y la crema de coco en el vaso de la licuadora, bien limpio y seco.
- Añade 8 cubos de hielo triturados groseramente en el bol para dar una textura helada, cremosa y muy untuosa.
- Licúa a máxima potencia durante 30 segundos hasta obtener una textura lisa tipo slush, sin cristales grandes de hielo.
- Comprueba la consistencia, que debe ser espesa pero fluida, y añade 1 o 2 cubos de hielo más si está demasiado líquida.
- Vierte en la copa tulipán, previamente pasada 10 minutos por el congelador para conservar el frío más tiempo.
- Decora con la rodaja de piña fresca clavada en el borde de la copa y un popote de bambú. Con moderación.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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