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Receta de Le Chaudron
Mojito sans alcool
Mojito sin alcohol
⏱ 5 min2 personasFácil95 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
4limas orgánicas sin tratar
30 hojasmenta fresca
80 gazúcar de caña rubia
100 mlagua filtrada- 500 mlagua con gas bien fría
10cubitos de hielo por vasopara servir
- 4 limas orgánicas sin tratar
- 30 hojas menta fresca
- 80 g azúcar de caña rubia
- 100 ml agua filtrada
- 500 ml agua con gas bien fría
- 10 cubitos de hielo por vaso para servir
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Prepara un almíbar de caña calentando el agua y el azúcar en la cacerola hasta que se disuelva por completo.
- Machaca 20 hojas de menta en el mortero con un poco de almíbar tibio para liberar bien los aceites esenciales perfumados.
- Corta 3 limas en cuartos finos y májalas con suavidad en la jarra para extraer el jugo sin amargor.
- Añade la menta machacada, el almíbar de caña enfriado y el jugo de la 4.ª lima exprimida en la jarra, mezclando.
- Completa con muchos cubos de hielo y el agua con gas en el momento de servir para conservar las burbujas bien vivas.
- Remueve con delicadeza con la cuchara larga, sin romper las burbujas, para mezclar bien los sabores conservando el burbujeo.
- Sirve en los vasos altos con una rama de menta entera y una rodaja de lima para decorar.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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