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Receta de Le Chaudron
Milkshake monstre à la fraise
Batido monstruo de fresa
⏱ 10 min4 personasFácil480 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
300 gfresas
4bolas de helado de vainilla
40 clleche entera
100 gcrema chantilly
8ojos de azúcar
- 300 g fresas
- 4 bolas de helado de vainilla
- 40 cl leche entera
- 100 g crema chantilly
- 8 ojos de azúcar
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Lava y quita el rabito a las fresas; luego ponlas en la licuadora con el helado de vainilla y la leche entera para componer la base cremosa y bien rosada del batido.
- Tritura todo largo rato en la licuadora hasta obtener un batido liso, espumoso y de un bonito color rosa vivo, añadiendo un poco de leche si parece demasiado espeso.
- Si quieres, baña el interior de los vasos con unos chorreones de coulis de fresa para un efecto sangriento; luego reparte el batido en los cuatro vasos grandes bien fríos.
- Con la manga pastelera, forma un generoso toque de chantillí sobre cada vaso, haciendo una cúpula espumosa que sobresalga ligeramente del borde como la melena de un monstruo.
- Pega dos ojos de azúcar sobre el chantillí de cada vaso para convertir el batido en un monstruito divertido, colocándolos ladeados para una mirada algo loca.
- Pon una pajita en cada vaso y sirve enseguida el batido monstruo, bien fresco y espumoso, para una merienda golosa que divierte tanto como deleita a los niños.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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