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Receta de Le Chaudron
Punch sanglant de vampire
Ponche sangriento de vampiro
⏱ 15 min8 personasFácil280 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes8 pers.
50 cljugo de frutos rojos
40 cljugo de naranja
50 cllimonada- 1naranja
- 150 gfrutos rojos
12cubitos de hielo
- 50 cl jugo de frutos rojos
- 40 cl jugo de naranja
- 50 cl limonada
- 1 naranja
- 150 g frutos rojos
- 12 cubitos de hielo
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 8 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Vierte el jugo de frutos rojos y el jugo de naranja en el bol grande para ponche; luego mezcla con el cucharón para obtener una base de un rojo profundo que recuerde la sangre del vampiro.
- Corta la naranja en rodajas finas y añádelas al ponche con los frutos rojos frescos, que aportarán trozos para picar y reforzarán el color sanguinolento de la bebida.
- Reserva el ponche en el refrigerador al menos 1 h para que los sabores se mezclen y las frutas aromaticen la base, removiendo una vez a mitad de tiempo para homogeneizar.
- Justo antes de servir, vierte la limonada bien fría por la pared del bol para aportar burbujas sin que haga demasiada espuma; luego mezcla una última vez con delicadeza.
- Añade los cubitos de hielo al bol grande en el último momento para que el ponche se mantenga bien fresco sin diluirse demasiado rápido, y deja algunas frutas en la superficie para decorar.
- Sirve el ponche sanguinolento con el cucharón en los vasos, repartiendo unos frutos rojos en cada uno, para una bebida festiva y colorida que causa buen efecto en la mesa.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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