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Receta de Le Chaudron
Pop-corn monstre coloré
Palomitas monstruo de colores
⏱ 20 min6 personasFácil150 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
100 gmaíz para palomitas
40 gmantequilla sin sal
60 gazúcar
1 cdta.colorante alimentario verde
2 cda.aceite de girasol
- 100 g maíz para palomitas
- 40 g mantequilla sin sal
- 60 g azúcar
- 1 cdta. colorante alimentario verde
- 2 cda. aceite de girasol
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Calienta el aceite de girasol en la cacerola grande a fuego medio; luego vierte el maíz para palomitas en una sola capa y tapa enseguida con la tapa.
- Deja que el maíz reviente agitando con regularidad la cacerola para que no se queme, hasta que los estallidos se espacien claramente; luego retira del fuego y vierte en el bol grande.
- Derrite la mantequilla en la cacerola pequeña con el azúcar y el colorante verde, removiendo con la cuchara de madera hasta obtener un caramelo verde fluido y brillante.
- Vierte el caramelo verde sobre las palomitas aún calientes en el bol grande; luego mezcla rápida y enérgicamente para cubrir el máximo de granos con un bonito color de monstruo.
- Extiende las palomitas de colores sobre una hoja de papel para hornear para que se enfríen sin pegarse en un solo bloque, separándolas con el tenedor si algunos granos se aglomeran.
- Deja que las palomitas monstruo se enfríen y se sequen por completo; luego preséntalas en cucuruchos o en boles para una merienda crujiente y de un bonito verde para picar sin parar.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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