Pizza squelette

03 — La preparación

1. Precalienta el horno a 220 °C con ventilador; luego extiende la masa de pizza con el rodillo sobre la bandeja cubierta con papel para hornear, dándole una gran forma ovalada.
2. Cubre la masa con salsa de tomate dejando un borde libre; luego esparce de manera uniforme mozzarella cortada en lonchas y orégano para la sabrosa base de la pizza.
3. Corta de los pimientos verdes tiras finas y trocitos pequeños que servirán para dibujar la caja torácica, los brazos y las piernas del esqueleto sobre la mozzarella.
4. Coloca las tiras de pimiento en forma de esqueleto en el centro de la pizza, con costillas regulares a cada lado de una columna central y las extremidades bien dibujadas.
5. Forma la cabeza del esqueleto con una loncha de mozzarella y dos rodajas de cebolla para las órbitas; luego añade unos trozos de pimiento para figurar la mandíbula.
6. Hornea la pizza unos doce minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso fundido; luego sírvela enseguida bien caliente para que el esqueleto destaque con nitidez.