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Receta de Le Chaudron
Camembert-momie fantôme
Camembert momia horneado
⏱ 25 min6 personasFácil260 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
1camembert
1hojaldre
1yema de huevo
2granos de pimienta negra
2 cda.miel
- 1 camembert
- 1 hojaldre
- 1 yema de huevo
- 2 granos de pimienta negra
- 2 cda. miel
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 200 °C con ventilador, luego corta el hojaldre en tiras finas de medio centímetro destinadas a envolver el camembert como vendas.
- Coloca el camembert entero en el centro de la bandeja cubierta con papel para hornear, luego empieza a envolverlo con tiras de masa cruzándolas de forma irregular por toda la parte de arriba.
- Deja un pequeño espacio libre en la parte de arriba del queso para representar más tarde los ojos de la momia, luego mete con cuidado los extremos de las tiras debajo del camembert.
- Pinta la momia con yema de huevo con un pincel para un dorado apetitoso, luego hornea unos veinte minutos hasta que la masa esté dorada y el queso fundido en el centro.
- Saca el camembert del horno y déjalo reposar 2 min, luego pega dos granos de pimienta en el espacio dejado libre con una gota de miel para representar los ojos de la momia.
- Sirve enseguida el camembert momia, bien caliente y fundido, con rebanadas de pan y un chorrito de miel, para que cada uno rompa las vendas y se sumerja en el corazón fundente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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