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Receta de Le Chaudron
Tomates farcies de Manou
Tomates rellenos de Manou
⏱ 20 min4 personasFácil180 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
4tomates grandes
1cebolla
200 gcarne de salchicha
al gusto sal
al gusto pimienta
- 4 tomates grandes
- 1 cebolla
- 200 g carne de salchicha
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Corta un sombrero a cada tomate y vacíalos con cuidado con una cuchara.
- Recupera la pulpa de los tomates y córtala muy fina. Pica también la cebolla.
- Sofríe la pulpa de tomate y la cebolla en una sartén con un poco de materia grasa hasta que tomen un ligero color.
- Mezcla la carne sofrita con la carne de salchicha, sala y pimienta a tu gusto.
- Rellena los tomates vaciados con esta mezcla y vuelve a poner el sombrero encima.
- Hornea a 180 °C durante 30 a 45 minutos según el tamaño de los tomates.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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