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Receta de Le Chaudron
Crumble pomme-flocons d'avoine sans sucre
Crumble de manzana y avena sin azúcar
⏱ 40 min6 personasFácil210 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
4manzanas
120 gcopos de avena
80 galmendra molida
60 gmantequilla fría
3 cda.edulcoranteeritritol o stevia
1 cdta.canela
1 cda.jugo de limón
- 4 manzanas
- 120 g copos de avena
- 80 g almendra molida
- 60 g mantequilla fría
- 3 cda. edulcorante eritritol o stevia
- 1 cdta. canela
- 1 cda. jugo de limón
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 180 °C, y luego pela y corta las manzanas en cubitos que rociarás con jugo de limón.
- Reparte los cubitos de manzana en el fondo de la fuente para gratinado, y luego espolvoréalos con canela y una cucharada de edulcorante.
- Mezcla los copos de avena y la harina de almendra en un bol grande, y luego añade el resto del edulcorante a esta mezcla seca.
- Incorpora con la punta de los dedos la mantequilla fría cortada en trozos, y trabaja hasta obtener una textura arenosa y grumosa.
- Reparte esta masa de crumble sobre las manzanas, y luego cubre de manera uniforme toda la superficie de la fuente para una cocción regular.
- Hornea 30 min hasta que el crumble esté bien dorado, y luego sirve tibio para disfrutar del contraste crujiente y fundente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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