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Receta de Le Chaudron
Tomates cerises farcies au thon version diabète
Tomates cherry rellenos de atún, aptos para diabetes
⏱ 20 min6 personasFácil90 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
24tomates cherry grandes
180 gatún al natural escurrido
3 cda.queso fresco batido
2 ramitascebollino
1chorrito de jugo de limón (zumo)
1punta de mostaza
1 pizcapimienta
- 24 tomates cherry grandes
- 180 g atún al natural escurrido
- 3 cda. queso fresco batido
- 2 ramitas cebollino
- 1 chorrito de jugo de limón (zumo)
- 1 punta de mostaza
- 1 pizca pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Corta una tapita en cada tomate cherry y luego vacíalos con delicadeza con una cucharita sin perforarlos.
- Pon los tomates vaciados boca abajo sobre papel absorbente y déjalos soltar el agua mientras preparas el relleno.
- Desmenuza el atún en un bol grande y luego incorpora el fromage blanc, la mostaza y el jugo (zumo) de limón.
- Añade el cebollino picado y una pizca de pimienta al relleno, y luego mezcla hasta obtener una preparación cremosa.
- Rellena generosamente cada tomate cherry con el relleno de atún, con ayuda de una cucharita o de una manga pastelera.
- Coloca los tomates rellenos en una fuente y luego resérvalos en frío antes de servirlos bien frescos como aperitivo.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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