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✦ DestacadoMuffins salés tomate-chèvre
Receta de Le Chaudron

Muffins salés tomate-chèvre

Muffins salados de tomate y queso de cabra

⏱ 35 min6 personasFácil150 kcal

Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.

01 — Los ingredientes6 pers.

  • 3huevos
  • 120 gsalvado de avena
  • 100 grulo de queso de cabra
  • 8tomates cherry
  • 10 clleche
  • 1 cdta.levadura
  • 2 ramitasalbahaca
  • 1 pizcapimienta
  • 3 huevos
  • 120 g salvado de avena
  • 100 g rulo de queso de cabra
  • 8 tomates cherry
  • 10 cl leche
  • 1 cdta. levadura
  • 2 ramitas albahaca
  • 1 pizca pimienta
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.

02 — El material

HornoMolde para muffins (12 huecos)Bol grande (de 3 L)

03 — La preparación

  1. Bate los huevos en un bol grande con la leche y luego incorpora el salvado de avena y el polvo para hornear para obtener una masa espesa.
  2. Añade la albahaca picada y una pizca de pimienta a la masa, y luego mezcla sin trabajar demasiado la preparación.
  3. Corta los tomates cherry por la mitad y el queso de cabra en trozos pequeños, y luego incorpóralos con delicadeza a la preparación.
  4. Reparte la masa en los huecos de un molde para muffins ligeramente untado con aceite, llenándolos hasta las tres cuartas partes.
  5. Hornea los muffins a 180 °C durante 25 min, hasta que estén inflados y bien dorados.
  6. Deja templar los muffins antes de desmoldarlos y luego sírvelos tibios o fríos como aperitivo en bocados golosos.

Esta receta te espera, paso a paso.

El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.

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