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Receta de Le Chaudron
Tartinade de thon au fromage blanc
Pasta para untar de atún con fromage blanc
⏱ 15 min4 personasFácil110 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
240 gatún al natural escurrido
4 cda.queso fresco batido
1diente de ajo pequeño
1chorrito de jugo de limón (zumo)
2 ramitaseneldo
1 cdta.alcaparras
1 pizcapimienta
- 240 g atún al natural escurrido
- 4 cda. queso fresco batido
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 chorrito de jugo de limón (zumo)
- 2 ramitas eneldo
- 1 cdta. alcaparras
- 1 pizca pimienta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Escurre bien el atún al natural y luego desmenúzalo finamente con un tenedor en un bol grande limpio.
- Incorpora el fromage blanc al atún desmenuzado y luego mezcla hasta obtener una pasta para untar suave y homogénea.
- Añade el ajo machacado, el jugo (zumo) de limón y las alcaparras picadas, y luego remueve para repartir bien todos los aromas.
- Espolvorea con eneldo picado y sazona con pimienta al gusto, y luego mezcla una última vez con delicadeza la pasta para untar.
- Reparte la preparación en pequeños ramequines y luego alisa la superficie y reserva en frío al menos 30 min.
- Sirve la pasta para untar bien fría con palitos de verduras crujientes o rebanadas finas de pan con salvado de avena.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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