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Receta de Le Chaudron
Tartine ricotta et fraises
Tostada de ricotta y fresas
⏱ 10 min2 personasFácil240 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
2 rebanadaspan integral
120 gricota
150 gfresas
1 cdta.edulcoranteeritritol o stevia
1 cdta.semillas de chía
1 pizcaralladura de limón
unas hojas de menta
- 2 rebanadas pan integral
- 120 g ricota
- 150 g fresas
- 1 cdta. edulcorante eritritol o stevia
- 1 cdta. semillas de chía
- 1 pizca ralladura de limón
- unas hojas de menta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Tuesta las rebanadas de pan integral en la tostadora hasta que estén bien doradas y crujientes.
- Mezcla la ricotta con el edulcorante y la ralladura de limón en un bol, hasta obtener una textura lisa y aromática.
- Lava las fresas, quita el pedúnculo y luego córtalas en láminas finas para facilitar el corte de las tostadas.
- Unta generosamente cada rebanada de pan tostado con crema de ricotta bien repartida hasta los bordes.
- Coloca las láminas de fresa solapándolas ligeramente para cubrir toda la superficie de las tostadas.
- Espolvorea con semillas de chía y menta picada, y luego sirve de inmediato mientras el pan sigue crujiente.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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