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✦ DestacadoPorridge de quinoa au lait d'amande
Receta de Le Chaudron

Porridge de quinoa au lait d'amande

Gachas de quinoa con leche de almendra

⏱ 25 min2 personasFácil300 kcal

Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.

01 — Los ingredientes2 pers.

  • 100 gquinoa
  • 40 clleche de almendra sin azúcar
  • 1 cdta.edulcoranteeritritol o stevia
  • 1 cdta.canela
  • 1pera
  • 1 cda.semillas de chía
  • 10 galmendras laminadas
  • 100 g quinoa
  • 40 cl leche de almendra sin azúcar
  • 1 cdta. edulcorante eritritol o stevia
  • 1 cdta. canela
  • 1 pera
  • 1 cda. semillas de chía
  • 10 g almendras laminadas
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.

02 — El material

Cacerola (de 2 L)Cuchara de madera (de 30 cm)Boles (de 250 ml)

03 — La preparación

  1. Enjuaga con cuidado la quinoa bajo agua fría y luego escúrrela para quitar su amargor natural de superficie.
  2. Vierte la quinoa y la leche de almendra en una cacerola y luego añade la canela y el edulcorante antes de la cocción.
  3. Lleva a hervor ligero y luego deja cocer a fuego bajo 15 min, removiendo con regularidad para que no se pegue.
  4. Incorpora las semillas de chía fuera del fuego y luego deja reposar unos minutos para que las gachas espesen.
  5. Lava la pera y luego córtala en dados finos y repártelos sobre las gachas de quinoa ya repartidas en dos boles.
  6. Espolvorea con almendras laminadas justo antes de servir y luego disfruta bien caliente para un desayuno nutritivo.

Esta receta te espera, paso a paso.

El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.

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