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Receta de Le Chaudron
Galettes d'avoine aux myrtilles
Tortitas de avena con arándanos
⏱ 22 min2 personasFácil240 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
80 gcopos de avena
2huevos
1plátano bien maduro
80 garándanos
1 cdta.polvo para hornear
1 cdta.canela
1 cdta.aceite de coco
- 80 g copos de avena
- 2 huevos
- 1 plátano bien maduro
- 80 g arándanos
- 1 cdta. polvo para hornear
- 1 cdta. canela
- 1 cdta. aceite de coco
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Aplasta el plátano bien maduro con un tenedor en un bol grande hasta obtener un puré suave y sin trozos.
- Añade los huevos, la avena en hojuelas, el polvo para hornear y la canela, y luego mezcla para obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa 5 min para que la avena en hojuelas absorba la humedad y espese la mezcla.
- Incorpora con delicadeza los arándanos a la masa, removiendo suavemente para no aplastarlos durante la operación.
- Calienta un poco de aceite de coco en una sartén y luego coloca pequeños montoncitos de masa para formar las tortitas.
- Cocina 3 min por cada lado a fuego medio, hasta que las tortitas estén doradas, y luego sírvelas tibias.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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