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Receta de Le Chaudron
Pancakes au son d'avoine
Panqueques de salvado de avena
⏱ 20 min2 personasFácil220 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes2 pers.
60 gsalvado de avena
2huevos
10 clleche de almendra sin azúcar
1 cdta.polvo para hornear
1 cdta.edulcoranteeritritol o stevia
1 cdta.aceite de coco
1 pizcasal
- 60 g salvado de avena
- 2 huevos
- 10 cl leche de almendra sin azúcar
- 1 cdta. polvo para hornear
- 1 cdta. edulcorante eritritol o stevia
- 1 cdta. aceite de coco
- 1 pizca sal
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 2 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Rompe los huevos en un bol grande y luego bate enérgicamente con la leche de almendra hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade el salvado de avena, el polvo para hornear, el edulcorante y la sal, y luego mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Deja reposar la masa 5 min para que el salvado de avena absorba el líquido y se hinche ligeramente.
- Calienta un poco de aceite de coco en una sartén y luego vierte un cucharón pequeño de masa por panqueque.
- Cocina 2 min por cada lado a fuego medio, hasta que los panqueques estén bien dorados e inflados.
- Apila los panqueques calientes en dos platos y luego sírvelos solos o con unos frutos rojos frescos.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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