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✦ DestacadoBrochettes de fruits frais
Receta de Le Chaudron

Brochettes de fruits frais

Brochetas de frutas frescas

⏱ 15 min4 personasFácil120 kcal

Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.

01 — Los ingredientes4 pers.

  • 1manzana
  • 1pera
  • 150 gfresas
  • 150 gframbuesas
  • 1kiwi
  • 1limón
  • 5 hojasmenta fresca
  • 1 manzana
  • 1 pera
  • 150 g fresas
  • 150 g frambuesas
  • 1 kiwi
  • 1 limón
  • 5 hojas menta fresca
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.

02 — El material

Palillos de brochetaCuchilloBol grande (de 3 L)

03 — La preparación

  1. Lava con esmero todas las frutas bajo agua fría y escúrrelas antes de retirar el corazón de la manzana y de la pera.
  2. Pela el kiwi y córtalo en rodajas gruesas, y corta la manzana y la pera en cubos regulares de tamaño mediano.
  3. Exprime el limón y rocía con su jugo los cubitos de manzana y de pera, para evitar que se oxiden y se oscurezcan.
  4. Enjuaga con delicadeza las fresas y las frambuesas, quita el rabillo a las fresas y córtalas por la mitad si son demasiado grandes.
  5. Ensarta las frutas en los palillos de brocheta alternando los colores, para un resultado colorido y apetitoso al presentar.
  6. Coloca las brochetas en una fuente, espolvorea con menta fresca picada y reserva en el refrigerador hasta el momento de servir.

Esta receta te espera, paso a paso.

El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.

Disponible en Google Play

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