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Receta de Le Chaudron
Gâteau au yaourt à la farine complète
Pastel de yogur de harina integral
⏱ 45 min6 personasFácil220 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes6 pers.
1 frascoyogur natural
2 frascosharina integral
3huevos
1 frascoaceite de girasol
1 sobrepolvo para hornear
3 cda.edulcoranteeritritol o stevia
1 cdta.extracto de vainilla
- 1 frasco yogur natural
- 2 frascos harina integral
- 3 huevos
- 1 frasco aceite de girasol
- 1 sobre polvo para hornear
- 3 cda. edulcorante eritritol o stevia
- 1 cdta. extracto de vainilla
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 6 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
03 — La preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y vierte el yogur en un bol grande, conservando el pote vacío como medida.
- Añade los huevos, el edulcorante y el extracto de vainilla al yogur y bate enérgicamente hasta obtener una mezcla espumosa.
- Incorpora la harina integral y el polvo para hornear en forma de lluvia, mientras bates para evitar que se formen grumos.
- Vierte el aceite de girasol en la masa y mezcla con delicadeza hasta obtener una textura lisa y bien homogénea.
- Vierte la masa en un molde redondo con mantequilla y alisa la superficie con una espátula para una cocción regular.
- Hornea durante unos 35 min, hasta que el pastel esté dorado y un palillo clavado en el centro salga seco.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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