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Receta de Le Chaudron
Salade de fruits à IG bas
Ensalada de frutas de índice glucémico bajo
⏱ 15 min4 personasFácil120 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
2manzanas
2peras
150 gfresas
150 gframbuesas
1limón
1 cdta.edulcoranteeritritol o stevia
5 hojasmenta fresca
- 2 manzanas
- 2 peras
- 150 g fresas
- 150 g frambuesas
- 1 limón
- 1 cdta. edulcorante eritritol o stevia
- 5 hojas menta fresca
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Lava con esmero todas las frutas bajo agua fría y escúrrelas antes de retirar el corazón de las manzanas y de las peras.
- Corta las manzanas y las peras en cubitos regulares y ponlas en un bol grande para empezar la ensalada.
- Exprime el limón y vierte su jugo sobre los cubitos de manzana y pera, para evitar que se oxiden y se ennegrezcan.
- Enjuaga con delicadeza las fresas y las frambuesas y corta las fresas en cuartos antes de añadirlas al bol.
- Espolvorea el edulcorante sobre las frutas y mezcla todo con delicadeza, cuidando de no aplastar las frutas más frágiles.
- Pica finamente las hojas de menta fresca, espolvoréalas sobre la ensalada y reserva en el refrigerador antes de servir bien fría.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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