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Receta de Le Chaudron
Salade de pois chiches, concombre et féta
Ensalada de garbanzos, pepino y feta
⏱ 15 min4 personasFácil260 kcal
Una receta de Le Chaudron — la cocina de nuestras regiones.
01 — Los ingredientes4 pers.
400 ggarbanzos cocidos
1pepino
150 gfeta
10tomates cherry
2 cda.aceite de oliva
1limón
unas hojas de menta
- 400 g garbanzos cocidos
- 1 pepino
- 150 g feta
- 10 tomates cherry
- 2 cda. aceite de oliva
- 1 limón
- unas hojas de menta
Cantidades reducidas para — algunas (huevo, limón, ajo…) se redondean a lo más práctico.
Para 4 personas. En la aplicación, las cantidades se ajustan solas al número de comensales — y los ingredientes van directo a tu lista de compras.
02 — El material
03 — La preparación
- Escurre y enjuaga con esmero los garbanzos cocidos y échalos en un bol grande bien limpio.
- Corta el pepino en cubitos y corta los tomates cherry por la mitad antes de añadirlos a los garbanzos.
- Desmenuza la feta en trozos toscos y repártela en el bol con las verduras ya preparadas.
- Prepara una vinagreta mezclando el aceite de oliva, el jugo (zumo) de limón, sal y pimienta, sin nada de azúcar añadido.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla con delicadeza para cubrir bien todos los ingredientes de forma homogénea.
- Espolvorea con hojas de menta picadas y reserva en el refrigerador 15 min antes de servir bien frío.
Esta receta te espera, paso a paso.
El modo cocina manos libres, las cantidades que se ajustan, tu refrigerador que te dice si no falta nada — y 2 798 recetas tradicionales.
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